銀丸印の足利二条大麦味噌は、 添加物処理を一切していないお味噌で、 足利で営む「懐石伊萬里」の匠の努力によって 実現した麦味噌です。 すっきりとして、味わい深く、 そして香り際立つ味噌は、 大豆に対し大麦を150％使う事で現実となりました。 「純正味噌」は仕込んだそのままの状態の麦味噌です。 「足利二条大麦味噌」は、 焼き物等にも風味とうま味を増しますが、 素材の味をそこないません。 様々なお料理にご使用頂けます。 ※銀丸印のお味噌は添加物処理を一切しておりません。 おいしくなるために現在も発酵を続け、 熟成するにつれて 「おいしい蜜」が涌いてまいります。 また、熟成に伴い「袋が膨張」することが ございますが、その際は袋を押して 「ガス抜き弁より中の空気を抜いて」、 必ず冷蔵庫で保存していただきますよう お願い申し上げます。 詳しくは、 「足利二条大麦味噌」ホームページ http://www.ginmaru.net をご覧下さい。 【ご注意！】 この商品は【銀丸味噌小／400g×3個／化粧箱】の注文ページです。 これ以外の注文はこのページでは出来ませんので、 他の商品をお選びください。 ※ご贈答用など、大量に注文の場合は「お問い合わせ」よりご相談ください。